Jamie Cooks Italy

Jamie Cooks Italy

Επεισόδια
1
Aeolian Islands
+Ο Jamie μαθαίνει από τους ντόπιους πώς να μαγειρεύει γεμιστό καλαμάρι και ετοιμάζει ένα κυριακάτικο τραπέζι για μια από τις μεγαλύτερες οικογένειες των Αιολίδων Νήσων.
2
Puglia
+Ο Jamie ταξιδεύει σε έναν από τους πιο δημοφιλείς γαστρονομικούς προορισμούς της Ιταλίας, όπου φτιάχνει χειροποίητα ζυμαρικά, ένα ιδιαίτερο στιφάδο θαλασσινών και την τοπική εκδοχή της παέγιας.
3
Naples
+Ο Jamie ταξιδεύει στην ιταλική πρωτεύουσα της πίτσας για να αναζητήσει τις συνταγές που προτιμούν οι ντόπιοι. Εκεί, ενθουσιάζεται με το acquapazza, έναν ιδιαίτερο τρόπο για το μαγείρεμα ψαριού.
4
Basilicata
+Ο Jamie ταξιδεύει στην εκπληκτική Basilicata αναζητώντας πραγματικά παλιές ιταλικές συνταγές, με τη βοήθεια μιας οικογένειας βοσκών και μιας 89χρονης ειδικού στα μακαρόνια.
5
Sicily
+Ο Jamie αποκτά ειδίκευση στα γλυκά της Σικελίας και στο μαγείρεμα μίας υπέροχης μακαρονάδας με τόνο, γαρίδες και φιστίκια. Δείτε, επίσης, κανόλι με σοκολάτα.
6
Tuscany
+Ο Jamie τελειοποιεί το σπαγγέτι μπολονέζ και αναβιώνει μια φανταστική εβραιο-ιταλική συνταγή. Δείτε, επίσης, μοσχάρι ραγού με παπαρδέλες.
7
Rome
+Ο Jamie βρίσκει μερικές γρήγορες, φρέσκες και εύκολες συνταγές που περιλαμβάνουν νόστιμα tortiglioni και gnocchi από αρωματικά μπιζέλια με ψητή σάλτσα ντομάτας και έντονο pesto.
8
Piedmont
+Είναι χειμώνας και ο Jamie βρίσκεται ψηλά στις χιονισμένες ιταλικές Άλπεις αναζητώντας τις θρυλικές γεύσεις του Πιεμόντε.